Le site de Satigny

Ce site de production est l’entière propriété de l’entreprise.

Quelques chiffres :

Superficie du terrain	22 000 m2
Superficie du fournil	6 500 m2
Bloc administratif	1200 m2
L’acadé’Mie du Pain	300 m2

La production se compose de cinq secteurs qui élaborent de manière principalement artisanale l’ensemble de nos gammes de produits.

Plus de cent quatre-vingt collaborateurs et collaboratrices composent les différentes équipes du département exploitation, dont la moitié pour les cinq activités de la production, un tiers pour la distribution et le reste pour la maintenance et le nettoyage. Au bénéfice d’une formation professionnelle certifiée et de compétences confirmées, ils garantissent la réalisation des objectifs de production et de qualité des produits.
La direction d’exploitation attache une importance toute particulière à la mise en valeur des compétences et à leur développement.

La flexibilité de l’organisation permet ainsi de répondre rapidement et efficacement à des événements occasionnels tels que le Salon de l’automobile, le salon Télécom, la Foire de Genève, le Comptoir Suisse à Lausanne et l’Expo.02 pour n’en citer que quelques-uns.

Les secteurs sont disposés de manière à optimaliser les flux de production. [1]

[1] La disposition de nos bâtiments, comme illustré dans le plan du site de Satigny., montre clairement cette volonté.